参 观 "刘 伶 醉 酿 酒 厂 "及 "中 国 巨 力 集 团"
古 老 木 制 酒 海 介 绍
白 酒 贮 藏 是 白 酒 生 产 过 程 中 一 道 很 重 要 的 环 节 。 而 用 木 制 酒 海 贮 酒 ， 又 是 我 国 白 酒 贮 藏 中 一 种 历 史 较 悠 久 的 贮 藏 方 式 。
刘 伶 醉 景 区 内 地 下 木 制 酒 海 ， 外 部 均 用 优 质 木 材 打 制 而 成 ， 内 层 又 主 要 由 桑 皮 纸 、 加 上 植 物 油 、 蛋 清 、 蜂 蜡 等 成 分 制 成 。 其 特 点 有 防 渗 漏 ， 透 气 性 好 ， 有 养 酒 作 用 等 。
新 酿 制 的 优 质 刘 伶 醉 基 础 酒 在 这 种 独 特 光 线 、 温 湿 环 境 和 特 制 容 器 中 ， 会 更 好 地 发 生 生 化 反 应 ， 使 酒 体 由 刚 烈 到 醇 厚 ， 如 同 一 种 生 命 演 化 历 程 一 样 。
经 过 长 期 贮 藏 ， 目 前 ， 刘 伶 醉 区 地 下 酒 库 木 制 酒 海 中 所 贮 存 的 酒 ， 已 主 要 用 来 作 调 味 酒 ， 只 要 加 上 一 点 点 ， 就 会 对 基 础 酒 起 到 画 龙 点 睛 的 作 用 ， 这 又 如 同 做 菜 加 点 香 油 提 味 一 样 。
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