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李 察 · 轩 尼 诗 (Richard Hennessy) |
李 察 · 轩 尼 诗 在 当 兵 期 间 ， 更 取 得 「 英 勇 证 书 」(Certificate on Brave and Gallant) ， 这 并 成 为 轩 尼 诗 酒 厂 的 标 志 。 定 退 伍 后 ，Richard Hennessy 遂 在 一 七 五 七 年 在 干 邑 区 开 始 营 商 ， 至 一 七 六 五 年 成 立 轩 尼 诗 酒 厂 。 成 立 初 期 ， 轩 尼 诗 销 量 已 十 分 卓 越 ， 当 时 所 出 口 之 国 家 以 英 国 及 其 它 各 大 城 市 为 主 ， 时 至 今 日 ， 轩 尼 诗 销 量 仍 然 屹 立 领 导 地 位 。
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轩 尼 诗 酒 厂 外 貌 。 |
轩 尼 诗 当 时 供 应 皇 室 饮 用 已 达 26 年 之 久 ， 在 1815 年 受 法 国 皇 帝 "King Louis XVIII" 颁 发 这 书 函 ， 选 为 国 会 主 要 供 应 酒 商 。 |
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当 时 轩 尼 诗 在 1765 年 (Irishman Richard Hennessy) 时 代 ， 订 购 记 录 簿 ， 显 示 出 订 购 量 之 多 ， 以 英 国 及 其 它 各 大 城 市 为 主 。 |
酒 樽 创 立 的 传 奇
说 到 酒 樽 ， 忘 不 掉 轩 尼 诗 的 贡 献 。 在 一 八 三 ○ 年 以 前 ， 所 有 拔 兰 地 产 品 均 以 木 桶 装 载 发 售 ， 因 木 桶 表 面 并 没 有 任 何 关 于 出 产 地 、 出 产 商 及 品 质 说 明 的 标 签 ， 顾 客 无 法 辨 别 拔 兰 地 质 量 。 而 当 时 的 ( Maurice Hennessy ) 慕 利 士 轩 尼 诗 有 见 于 此 ， 将 这 个 混 淆 局 面 彻 底 改 变 ， 他 凭 个 人 创 意 而 成 功 设 计 了 玻 璃 瓶 装 干 邑 ， 只 限 于 较 高 质 素 的 佳 酿 ( 即 现 今 的 XO 类 别 ) ， 樽 面 更 附 有 标 签 说 明 ， 让 顾 客 能 清 楚 辨 别 品 质 超 卓 的 佳 酿 。 在 一 八 三 ○ 年 ， 及 至 首 次 以 船 运 载 装 美 酒 往 其 它 城 市 ， 延 至 一 八 五 八 年 ， 酒 樽 的 使 用 程 度 更 趋 普 遍 。
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当 时 以 船 运 戴 樽 装 美 酒 往 其 它 城 市 。 |
级 数 何 处 来
在 一 八 六 五 年 的 某 一 天 ， 当 时 轩 尼 诗 家 族 的 (Maurice Hennessy) 正 在 百 无 聊 赖 之 际 ， 偶 尔 望 见 嶯 框 的 较 位 上 有 一 粒 星 型 图 案 ， 触 发 起 他 不 如 将 这 星 加 在 拔 兰 地 酒 樽 上 意 念 ， 其 后 更 付 诸 实 行 ， 将 轩 尼 诗 干 邑 划 分 一 星 、 二 星 和 三 星 之 概 念 ， 使 顾 客 更 容 易 分 辨 干 邑 品 质 ， 成 为 三 星 干 邑 的 创 立 者 。
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Maurice Hennessy 从 此 启 发 星 的 概 念 。 |
Maurice Hennessy 创 立 三 星 级 别 。 |
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营业时间：逢星期一至五 9:30am-1:00pm & 2:00pm-6:00pm, 星期六 9:30am-1:00pm 香港酒办会/香港酒办专门店
香港九龙尖沙咀河内道3-4号 世纪商业大厦16字楼C室 电话: (852) 2770 8398 传真: (852) 2314 8022 QQ:1735462050 / Facebook: Hong Kong Miniature Liquor Club 电邮信箱: enquiry@miniaturehk.com |